闽南七夕风俗的主角:糖裸
2015-08-03 16:06:59 food网 http://food.southmoney.com
闽南七夕风俗的主角:糖裸。下面南方财富网的小编为您整理介绍:
主料 糯米 (适量) 辅料 花生 (适量)黑芝麻 (适量) 材料很简单,只要适量的糯米,白糖,花生,黑芝麻。 糯米粉倒入一盆内,加适量的开水,用筷子搅拌均匀。 待不那么烫了,用手和成糯米团。 抓一块糯米团搓成长条,掰一小块揉成圆子,用食指在小圆子的中间按一下,成一个小洞。 取一煮锅烧开水,然后把糖裸胚子倒入,只要一会儿就烧开了,见糖裸胚子浮起来了,用漏勺捞起。 少许花生用干锅小火炒,见颜色变黄就熟了。 盛入一装有白糖的大碗中,用力晃动几个,让糖裸入味就可。 这是做好的花生碎,加入黑芝麻拌和。 吃时沾一下花生碎加黑芝麻。 以上便是闽南七夕风俗的主角:糖裸的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。