经典鲁菜系列之葱爆肉

2015-08-03 15:24:52 food网 http://food.southmoney.com

　　经典鲁菜系列之葱爆肉。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料里脊肉（适量）大葱（适量）

　　辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）淀粉（适量）厨具炒锅分类常见菜式热菜鲁菜咸鲜炒廿分钟普通难度

　　猪里脊切2cm左右的厚片，加入料酒、盐、糖、胡椒面喂制20分钟油锅加油烧至温热，加喂制好的里脊肉滑散

　　大葱从中刨开切斜刀，长度在8㎝左右

　　油锅爆香加入滑好的里脊调味后加葱段炒制为软装盘

　　以上便是经典鲁菜系列之葱爆肉的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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