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经典湘菜家常菜之酸豆角炒肉末

2015-08-03 15:34:21 food网 http://food.southmoney.com

  经典湘菜家常菜之酸豆角炒肉末。下面南方财富网的小编为您整理介绍:

  主料 酸豆角 (适量)五花肉 (适量)

  辅料 红泡椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)

酸豆角炒肉末的做法步骤:1
1

  酸豆角洗洗,切碎段;

酸豆角炒肉末的做法步骤:2
2

  五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿;

酸豆角炒肉末的做法步骤:3
3

  红泡椒切碎,姜和蒜敢吃的话也切成碎末,不想吃的就别切了;

酸豆角炒肉末的做法步骤:4
4

  锅中热油,先爆香姜、蒜;

酸豆角炒肉末的做法步骤:5
5

  倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色;

  

酸豆角炒肉末的做法步骤:6

 

  

6

 

  最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可!

  以上便经典湘菜家常菜之酸豆角炒肉末是的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。