经典湘菜家常菜之外婆菜

　　经典湘菜家常菜之外婆菜。下面南方财富网的小编为您整理介绍经典湘菜家常菜之外婆菜。

　　主料 猪肉 （150克）

　　辅料 萝卜干 （60克）芽菜 （60克）干豆豉 （20克）

　　准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。

　　油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。

　　放入干辣椒段、葱姜蒜末，炒出味。

　　倒入干豆豉，翻炒出豆豉香味。

　　倒入萝卜干碎。翻炒均匀。

　　再放入芽菜，翻炒均匀。

　　最后再放入青红尖椒，翻炒，至辣椒圈有点变软，调味即可。

　　以上便是经典湘菜家常菜之外婆菜的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。