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懒人福音简单又好吃的口水鸡

2015-04-21 15:01:05 food网 http://food.southmoney.com

  懒人福音简单又好吃的口水鸡

  主料

  鸡腿1个 姜1片

  花椒10粒 料酒适量

  白糖适量 一品鲜适量

  醋适量 碎熟芝麻及花生适量

  芝麻酱适量

  口水鸡的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  1. 我家人口少就一只大鸡腿泡除血水后冷水淹没鸡腿加姜片,花椒,大料,料酒,小火煮开后再煮5分钟熄火焖15分钟。

  2. 提前准备一个大饮料瓶装水放冰箱冷冻室,冻成冰水后将鸡腿放入冰一下,鸡皮会很Q哦!

  3. 取一个晚,放入辣椒油,醋,一品鲜,芝麻酱,糖,盐,熟芝麻,花生碎调匀,量自己掌握一下,调好了尝一下,根据个人口味增减。鸡腿剁成块摆盘,浇入料汁即可,我喜欢先用密封盒装起来,放冰箱再冷藏一下吃……嘿嘿

  以上便是口水鸡的做法,非常感谢您对南方财富网美食频道的关注。