家庭烤箱版烤牙签羊肉

　　家庭烤箱版烤牙签羊肉

　　主料

　　羊腿肉500g 香菜1小把

　　盐1/2勺 孜然1勺

　　辣椒粉1/4勺 黑芝麻或白芝麻1勺

　　家庭烤箱版烤牙签羊肉的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　1. 羊腿肉切小丁，放入1/4勺盐腌制1小时

　　2. 用牙签将羊肉丁肥瘦相间的串起来，大概一个牙签可以穿4小块肉

　　3. 烤盘上铺一层锡纸，刷上一层油，将牙签羊肉摆放整齐，羊肉表层再刷一层油、撒上1/4勺盐，放入预热好的烤箱，180度烤8分钟（如果喜欢吃烤香菜的话，可以在羊肉下层铺上香菜，我就没有烤，直接作为摆盘装饰了）

　　4. 准备好孜然、辣椒粉、芝麻

　　5. 从烤箱取出羊肉串，羊肉表面再刷一层油，撒上辣椒粉、孜然、芝麻，继续放入烤箱烤3分钟即可（不吃辣的童鞋们可以不放）

　　6. 从烤箱拿出，摆盘

　　以上便是家庭烤箱版烤牙签羊肉的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。