珍藏私房菜之双椒杏鲍菇炒肉
2015-04-21 14:46:09 food网 http://food.southmoney.com
珍藏私房菜之双椒杏鲍菇炒肉
主料
瘦肉 青红椒 各一个
姜干 辣椒段,花椒
双椒杏鲍菇炒肉的做法由南方财富网的小编为您整理提供:
1. 准备瘦肉,姜,青红椒
2. 肉切薄片
3. 放料酒,盐,胡椒粉,耗油,少许淀粉抓匀腌制,如果干的话可以加一点点清水
4. 杏鲍菇切成薄片
5. 青红椒切条姜切丝干辣椒段花椒
6. 起油锅,油热后放姜似辣椒段花椒爆香
7. 放肉片炒至变色
8. 放入杏鲍菇
9. 炒一两分钟放青红椒炒至断生
10. 放生抽调味最后加点味精提提鲜,关火。
以上便是双椒杏鲍菇炒肉的做法,非常感谢您对南方财富网美食频道的关注。