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珍藏私房菜之双椒杏鲍菇炒肉

2015-04-21 14:46:09 food网 http://food.southmoney.com

  珍藏私房菜之双椒杏鲍菇炒肉

  主料

  瘦肉 青红椒 各一个

  姜干 辣椒段,花椒

  双椒杏鲍菇炒肉的做法由南方财富网的小编为您整理提供:

  1. 准备瘦肉,姜,青红椒

  2. 肉切薄片

  3. 放料酒,盐,胡椒粉,耗油,少许淀粉抓匀腌制,如果干的话可以加一点点清水

  4. 杏鲍菇切成薄片

  5. 青红椒切条姜切丝干辣椒段花椒

  6. 起油锅,油热后放姜似辣椒段花椒爆香

  7. 放肉片炒至变色

  8. 放入杏鲍菇

  9. 炒一两分钟放青红椒炒至断生

  10. 放生抽调味最后加点味精提提鲜,关火。

  以上便是双椒杏鲍菇炒肉的做法,非常感谢您对南方财富网美食频道的关注。