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家常下饭菜--洋葱爆鱿鱼

2015-05-05 16:19:03 food网 http://food.southmoney.com

  家常下饭菜--洋葱爆鱿鱼

  主料

  鱿鱼若干 根据你家吃饭人口决定洋葱两个

  嫩姜十个

  辅料

  盐适量  豆瓣酱适量

  花椒十棵  干辣椒适量

  料酒适量  油适量

  洋葱爆鱿鱼的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  

1. 将洗好的洋葱切片 嫩姜切片 鱿鱼须改刀 备用
2. 待锅中水开 放入鱿鱼 倒入料酒 汆一分钟 去除腥味
3. 锅烧热 放油 待油十成熟后关火 放入豆瓣酱 干辣椒 花椒翻炒出香味 开火 倒入鱿鱼翻炒
4. 鱿鱼翻炒两分钟后放入洋葱片 姜片 继续翻炒至洋葱软化 大概三分钟后可出锅装盘

 

  以上便是家常下饭菜--洋葱爆鱿鱼的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。