一道菜就能解决各种食物的什锦香辣虾

　　一道菜就能解决各种食物的什锦香辣虾

　　主料

　　青虾500g   青笋半个

　　鲜藕一节  葱姜蒜适量

　　酱油两勺  黄豆酱一勺

　　干椒，花椒适量

　　什锦香辣虾的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　

1. 第一步，洗干净的青虾放进盘子，泡水备用 2. 剪掉虾须和嘴上的刺，并开背去虾线 3. 清理好的虾放漏盆晾干备用 4. 青笋和藕片切片切条，沥干水备用 5. 切料，备用 6. 热锅下油，油热放虾，炒至弯曲，虾黄油发红即可，盛出来备用（千万记得用锅盖遮挡一下，避免崩油） 7. 再加一些油，葱姜蒜入锅熬香，放入干椒和花椒 8. 先放入蔬菜，翻炒去水汽，然后倒入炒香的虾，倒入酱油和黄豆酱，翻炒至青笋和藕片上色出味，盛盘即可（喜欢香菜的可以出锅前放把香菜提味） 9. 出锅，盛盘

 

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