基础家常菜--干煸肥肠

2015-04-28 11:19:02 food网 http://food.southmoney.com

　　基础家常菜--干煸肥肠

　　主料

　　肥肠500g 青尖椒干辣椒花椒适量

　　姜片适量大蒜5个

　　白糖一小勺生抽一茶勺

　　料酒一茶勺盐适量

　　干煸肥肠的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　1. 肥肠洗净，高压锅内压20分钟左右。2. 锅内倒入少许油，倒入压好的肥肠煸炒，加适量料酒。炒至肥肠变色，表面有点干的样子。3. 放入花椒，干辣椒，姜片，蒜片，尖椒煸炒。

　　4. 放盐，生抽，白糖翻炒几下。出锅

　　以上便是基础家常菜--干煸肥肠的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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