家常小炒--马蹄虾仁

2015-04-28 10:22:57 food网 http://food.southmoney.com

　　家常小炒--马蹄虾仁

　　主料

　　马蹄6个虾仁适量

　　豆角适量红椒适量

　　辅料

　　盐1/2汤匙生姜适量

　　黄酒适量洋葱适量

　　鲜酱油1汤匙生粉适量

　　胡椒粉适量

　　马蹄虾仁的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

1. 虾仁用冷自来水解冻，解冻完沥干水分，倒入黄酒和盐腌制十来分钟。 2. 马蹄削皮切块，红椒切丝，豆角切丝备用。 3. 腌制好的虾仁倒入煮开水的锅里焯一下。 4. 焯好的虾仁沥干水分，撒上少许胡椒粉和生姜粒。 5. 油锅加热，放入洋葱炒至香味，先放入豆角翻炒几下，放入马蹄和红椒翻炒几下，放入虾仁翻炒几下，倒入少许鲜酱油，撒上适量的盐，最后用生粉加水倒入锅内翻炒两下关火。 6. 炒完装盘。

　　以上便是家常小炒--马蹄虾仁的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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