手撕杏鲍菇怎么做？家常菜手撕杏鲍菇的做法

2015-05-22 16:13:38 food网 http://food.southmoney.com

　　手撕杏鲍菇怎么做？家常菜手撕杏鲍菇的做法。下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料杏鲍菇（1个）青尖椒（1个）朝天椒（1个）香葱（1棵）蒜头（2瓣）

　　调料盐（适量）鸡精（少许）

　　杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。

　　蒜头剁碎，辣椒切圈。

　　锅中加入适量油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。

　　倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。

　　调入盐和鸡精，翻炒均匀。

　　加入辣椒翻炒。

　　炒至水分收干，放入葱段即可关火。

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