西红柿鸡蛋馅的饺子！饺子怎么做？

　　西红柿鸡蛋馅的饺子！饺子怎么做？下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料 西红柿 （1个）鸡蛋 （2个）饺子粉 （150g）

　　调料 葱 （1段）盐 （1/2茶匙）油 （适量）

　　备好所需面粉，加适量的水用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，西红柿洗净，皮瓤分离；

　　瓤的部分放入蛋液中，搅打均匀；

　　皮的部分切小丁，葱切末；

　　锅里倒入少量的油，待油热后，加入蛋液划散；再加入葱末和西红柿外皮部分；

　　醒好的面，搓成长条状，揪出均等的小剂子，擀成饺子皮；

　　放入炒好的西红柿鸡蛋馅儿，对折封口，捏成饺子状；

　　锅里放入足量的水，待水沸腾后，放入包好的饺子，煮熟即可；

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