油焖笋怎么做？怎么做出美味的油焖笋？

2015-05-18 13:26:16 food网 http://food.southmoney.com

　　下面由南方财富网小编为您整理介绍油焖笋怎么做？怎么做出美味的油焖笋？

　　主料春笋（2个）

　　调料油（适量）葱花（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）

　　买回的春笋，摊主已将外皮去掉，洗净后将老皮和根部去掉；

　　切成滚刀块；

　　炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味；

　　放入笋块翻炒；

　　放适量的白糖；

　　放适量的生抽；

　　放少许的老抽，翻炒均匀；

　　放入清水，盖上锅盖焖煮；

　　待汤汁收浓，笋已熟，尝一下咸淡，淡可放少许的盐，我品尝味道正好，无需放盐，盛出即可。

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