酸甜排骨怎么做？如何做美味的酸甜排骨？

　　下面南方财富网的小编为你介绍酸甜排骨怎么做？如何做美味的酸甜排骨？

　　主料 排骨 （2根）玉米淀粉 （适量）番茄酱 （适量）白醋 （少许）

　　调料 细砂糖 （1勺）

　　排骨洗净取中间部位，沥干水分，放入玉米淀粉拌匀。

　　锅中加入比较多的油，大火烧热，油温8成热时，放入排骨大火炸制，用筷子适当的翻拌，使上色更加均匀。

　　炸至呈金黄色时捞出备用。

　　另起锅，加少量食用油，中火加热，调入番茄酱和细砂糖。

　　加入少许清水炒散，再调入少许白醋炒匀。

　　倒入排骨翻炒使排骨均匀的挂上酱汁即可关火。

　　出锅装盘就可以食用了。

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