孜然土豆怎么做？如何做出好吃的孜然土豆？

　　下面南方财富网的小编为你介绍孜然土豆怎么做？如何做出好吃的孜然土豆？

　　主料 土豆 （1个）前腿肉 （200克）香葱 （1棵）剁椒 （少许）孜然粉 （少许）玉米淀粉 （1勺）

　　调料 盐 （适量）鸡精 （少许）酱油 （少许）

　　前腿肉洗净，切小块，调入酱油。鸡精。孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀。

　　土豆去皮，切条状，洗去淀粉，放清水中浸泡。

　　锅中加入油大火烧热，放入肉块，中火煎至两面微焦。

　　将土豆捞出放入锅中。

　　在土豆上面撒入少许盐，加盖中小火煎至土豆变色。

　　开盖翻动一下。

　　加盖焖至水分变干，土豆熟透。

　　开盖加入葱花和剁椒，再撒入孜然粉，翻炒均匀即可离火。

　　装盘就可以享用啦。

　　感谢您对南方财富网美食频道的关注，更多精彩内容在持续更新。