红烧排骨怎么做？如何做出美味的红烧排骨？

　　下面由南方财富网小编为您整理介绍红烧排骨怎么做？如何做出美味的红烧排骨？

　　主料 猪排骨 （1000克）葱 （1克）老抽 （半茶勺）八角 （1个）盐 （1茶勺）花椒粉 （半茶勺）

　　调料 姜 （5片）生抽 （2茶勺）白糖 （2茶勺）香叶 （3片）植物油 （1汤勺）

　　葱切段、姜切片备好

　　排骨洗净

　　放开水锅里煮5分钟，去除血沫

　　煮5分钟后，捞出排骨，用清水冲洗。

　　把排骨再次倒入炒锅，小火再煮5分钟。

　　捞出

　　锅内油小火烧热

　　放入白糖炒糖色

　　炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候

　　立即下入排骨迅速煸炒

　　放入葱姜、花椒粉、生抽、老抽、八角、香叶继续煸炒

　　添水，并移入压力锅内，放盐，盖盖子。上汽后15分钟关火

　　基本熟了

　　再次移入炒锅里，收去汤

　　大概炖10分中左右至汤没了，颜色也上来了。

　　盛出

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