红豆蛋挞的做法！怎么做红豆蛋挞？

　　红豆蛋挞的做法！怎么做红豆蛋挞？下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 千层酥皮面 （半份）安佳淡奶油 （100克）牛奶 （90克）蛋黄 （四个）

　　调料 玉米淀粉 （3克）低粉 （7克）红豆 （适量）炼乳 （10克）绵白糖 （40克）

　　原料图。

　　淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热到糖溶化，不要煮开，糖全化了即可。

　　晾一下，把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌。成蛋奶液。

　　千层酥皮面擀开成饼。

　　卷起来，切成十等份。

　　每一等分用手像做窝头那样摁进塔模（手上要沾点干低粉）。

　　筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下。备用。

　　在做好的塔皮里放入红豆。

　　先中层烤十分钟再换上层十分钟。

　　以上便是红豆蛋挞的做法！怎么做红豆蛋挞？的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。