白土司的做法！一款低油低糖无蛋的白土司

　　白土司的做法！一款低油低糖无蛋的白土司。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 金像高粉 （540克）

　　调料 细砂糖 （28克）盐 （8克）奶粉 （11克）即发干酵母 （5克）水 （378克）无盐黄油 （28克）

　　除黄油外的所有材料入面包机桶中，15分钟后加入黄油，2个15分钟后，面团已能拉出薄膜，收圆入盆，室温下发酵2-3小时

　　发酵至2倍大

　　倒出面团，稍微按压，折叠

　　折叠3折，再折叠，翻面入盆再发酵20分钟

　　取出发酵好的面团，无需排气，直接平均分割成4份，收成光滑的圆形，盖上保鲜膜醒发20分钟

　　醒发后，一次擀卷，放入土司模中

　　大约60分钟，二发后的面团已稍微高出模具

　　烤箱预热，面团表面刷蛋液，入预热好的烤箱，下层，180-190度，45分钟左右，取出，倒出 烤好的土司在网架上晾凉

　　以上便是白土司的做法！一款低油低糖无蛋的白土司的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。