猪耳朵豆角炒肉怎么做？猪耳朵的做法

2015-05-22 16:36:15 food网 http://food.southmoney.com

　　猪耳朵豆角炒肉怎么做？猪耳朵的做法。下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料猪耳朵豆角（300克）葱（2克）花椒粉（半茶勺）鸡精（半茶勺）

　　调料猪肉（150克）生抽（半茶勺）盐（半茶勺）

　　猪耳朵豆角摘去筋，洗净，放入开水里焯3分钟

　　捞出放到清水里浸泡一会

　　把猪耳朵豆角切条

　　猪肉切片，葱切碎

　　锅中油烧热

　　下入肉片煸炒

　　加葱、生抽、花椒粉继续煸炒

　　下入豆角煸炒，加盐

　　放入少量水炖一会

　　汤没加鸡精关火

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