笋烧豆腐怎么做？开洋雷笋烧豆腐的做法

　　笋烧豆腐怎么做？开洋雷笋烧豆腐的做法。下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料 雷笋 （180克）老豆腐 （225克）开洋 （30克）

　　调料 生抽 （适量）白糖 （适量）盐 （适量）

　　食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）

　　将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

　　放在案板上切成片，待用。

　　将老豆腐放在案板上切开，待用。

　　随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

　　烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。

　　接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。

　　然后，加适量的清水煮开。

　　最后，加适量的生抽。

　　加适量的白糖。

　　加适量的盐。

　　调味煮开。

　　煮至汤汁浓稠，即成。

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