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重口味铁板菜--铁板咖喱鱿鱼

2015-05-12 11:42:22 food网 http://food.southmoney.com

  重口味铁板菜--铁板咖喱鱿鱼

  主料

  鱿鱼3条 青椒半个

  红椒半个 洋葱1/4个

  辅料

  生抽1汤匙 蚝油1汤匙

  红咖喱酱1汤匙

  铁板咖喱鱿鱼的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  1. 主要材料;鱿鱼不太大,所以买了3条~

  2. 鲜鱿鱼去内脏去皮,头去眼睛,洗净后,将身体切圈;

  3. 鱿鱼须切小段即可;

  4. 洋葱切丝;青红椒切圈,大蒜切片备用;

  5. 铁板烧热,倒少许油,能把铁板表面沾上就行,然后下鱿鱼用铲子不停铲动,以防焦糊;

  6. 鱿鱼开始收缩后约六七成熟,将洋葱,青红椒和大蒜放入炒开;

  7. 加入生抽炒匀,再加蚝油和咖喱酱炒开均匀就可以了~

  8. 我家剩下一点咖喱酱就用上了,没有不加也很好吃~

  以上便是重口味铁板菜--铁板咖喱鱿鱼的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。