中秋吃汤圆!黑芝麻汤圆怎么做?
2015-06-24 15:37:48 food网 http://food.southmoney.com
中秋吃汤圆!黑芝麻汤圆怎么做?下面南方财富网的小编为您整理介绍:
主料 糯米粉 (500克)黑芝麻 (200克) 调料 白糖 (适量) 黑芝麻先炒熟,然后用搅拌机或料理机研磨成粉末。 拌入白糖成黑芝麻馅,备用。 糯米粉用60—70度的热水混合,揉成面团。 用手揪成剂子,搓圆,整成窝状,加入适量黑芝麻馅。 慢慢将开口处黏合,搓圆。 500克糯米粉做了18个汤圆。 锅里放多点水烧开,下汤圆,煮开,用锅铲背轻推,看汤圆全浮起来即煮熟(汤圆煮开就可以用中火煮了)。 汤圆煮好盛出。 以上便是中秋吃汤圆!黑芝麻汤圆怎么做?的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。