肉沫豆角丝做法！超级下饭的肉沫豆角丝

　　肉沫豆角丝做法！超级下饭的肉沫豆角丝。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 猪肉（三肥七瘦） （150g）豆角 （200g）姜 （5g）蒜 （2瓣）红椒 （2/1个）

　　调料 生抽 （1汤匙）料酒 （2/1汤匙）白糖 （少许）淀粉 （3g）盐 （少许）

　　材料准备好

　　猪肉剁成肉沫

　　调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉，腌制15分钟

　　豆角洗净，撕去老筋，斜切成段，红椒切丝，姜蒜切沫

　　锅里倒入比平时多一倍的油，放入豆角煸炒

　　炒至豆角由浅绿变翠绿，接着变深绿，表皮发皱至微焦即可盛出

　　锅里留少许油，放入肉沫

　　大火快速炒散至变色

　　放入姜末，继续炒一会

　　翻炒出香味

　　放入豆角同炒

　　加入红椒丝、蒜沫

　　拌炒均与，调入少许盐即可

　　以上便是肉沫豆角丝做法！超级下饭的肉沫豆角丝的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。