香菇炖鸡怎么做？炖出来的菜香菇炖鸡

2015-05-26 16:58:57 food网 http://food.southmoney.com

　　香菇炖鸡怎么做？炖出来的菜香菇炖鸡。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料小公鸡（半只）

　　调料香菇（适量）大枣（数个）枸杞（少许）葱姜（适量）耗油（少许）食盐（少许）

　　新鲜的香菇

　　洗净后剪去根部

　　红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

　　葱切段姜切片

　　鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水

　　大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

　　将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可

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