香煎孜辣豆腐的做法！豆腐的千种吃法

2015-05-25 11:45:35 food网 http://food.southmoney.com

　　香煎孜辣豆腐的做法！豆腐的千种吃法。下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料豆腐（适量）

　　调料耗油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）

　　北豆腐适量

　　改刀切成自己喜欢的形状备用

　　锅中加入水，加少许盐烧开后倒入豆腐，一分钟后取出沥干水份备用

　　锅中加入适量油，烧热后放入豆腐，小火煎

　　煎到这种程度就可以翻面煎，另外一面同样的煎到这样的程度

　　刷上耗油。多刷一点，然后颠一下锅两面就均匀的沾上耗油了

　　刷好耗油后，根据个人口味撒入孜然粉和辣椒粉，（喜欢的可以再撒点芝麻和葱花）

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