辣炒鱿鱼怎么做？鱿鱼怎么处理好吃？

2015-05-25 10:20:41 food网 http://food.southmoney.com

　　辣炒鱿鱼怎么做？鱿鱼怎么处理好吃？下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料鱿鱼（300克）红辣椒（1个）青辣椒（1个）姜片（切丝）（3块）大蒜（3个）葱（2棵）辣豆瓣酱（1汤匙）酱油（1汤匙）

　　将鱿鱼洗净切好。

　　青红辣椒同样洗净切好。

　　上锅注水烧开，将鱿鱼焯烫一会捞起。

　　倒掉焯烫水重新上锅，入适量油爆香姜蒜。

　　加入一汤勺辣豆瓣酱略炒开。

　　加入鱿鱼拌炒至上色。

　　接着加入青红辣椒拌炒。

　　再加入适量酱油拌炒至入味熟透。

　　最后加入切碎的葱花拌炒均匀关火。

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