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经典美味--三杯虾

2015-05-13 10:36:42 food网 http://food.southmoney.com

  经典美味--三杯虾

  主料

  白虾250g

  辅料

  鲜罗勒叶10g 黑麻油10g

  生抽20g 米酒50g

  糖3g 辣椒1根

  白胡椒粉1g 葱姜蒜米10g

  三杯虾的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  1. 白虾自然退冰,辣椒切圈,罗勒叶子洗净备用。

  2. 锅内放入黑麻油,油温约5成热,放入葱姜蒜米辣椒炒香锅底。

  3. 放入退冰的白虾大火翻炒至变色,加入白胡椒粉。烹入米酒,淋入生抽,放适量的糖翻炒均匀。

  4. 放入少许的清水,让调料很好的融合在一起,收干汤汁关火,放入罗勒叶即可装盘。

  以上便是经典美味--三杯虾的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。