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简单的川味小菜--口水香干

2015-05-13 10:09:10 food网 http://food.southmoney.com

  简单的川味小菜--口水香干

  主料

  香干2块    辣椒粉2小匙

  花椒粉1小匙    糖1小匙

  生抽2大匙    陈醋2小匙

  白开水3大匙    白芝麻1小匙

  熟花生碎1大匙    香芹碎少许

  口水香干的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  

1. 准备2块卤制香干,洗净。
2. 切片,摆盘。
3. 拿一个空碗,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。
4. 锅里烧适量油,烧热后稍放温,泼在辣椒上,用勺子快速搅拌匀成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水(或素高汤)拌匀。
5. 将拌好的汁浇在豆干上。
6. 表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。

 

  以上便是简单的川味小菜--口水香干的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。