简单食材不简单的做法！鲜虾芦笋滑蛋怎么做？

2015-08-17 16:32:31 food网 http://food.southmoney.com

　　简单食材不简单的做法！鲜虾芦笋滑蛋怎么做？下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料

　　基围虾300g 芦笋3根

　　蛋白1个洋葱适量

　　辅料

　　生姜适量盐1小匙

　　料酒半汤匙白胡椒粉少量

　　大蒜头1瓣玉米淀粉少量

　　花生油适量水少许

1. 新鲜基围虾。

2. 基围虾洗净后去头、虾线，剝壳（留尾巴处），背部用刀剖开。放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制15分左右。鲜虾芦笋滑蛋的做法图解3

3. 腌制的时间里，将芦笋洗净切段，洋葱切细，大蒜头拍扁，生姜切小片备好。鲜虾芦笋滑蛋的做法图解4

4. 芦笋焯熟。

5. 锅加热放花生油后调小火，加入洋葱大蒜头生姜炒香，将腌制好的虾仁及料一同倒入，用筷子轻轻的拨动。鲜虾芦笋滑蛋的做法图解6

6. 直至虾仁变色调中火，稍微加点水，倒入芦笋炒几下关火。鲜虾芦笋滑蛋的做法图解7

　　以上便是简单食材不简单的做法！鲜虾芦笋滑蛋怎么做？的介绍，感谢您对美食网的关注！

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