令人胃口大开的沙茶酱排骨的做法

　　令人胃口大开的沙茶酱排骨的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍令人胃口大开的沙茶酱排骨的做法。

　　主料

　　肋排500克 蒜肉4个

　　生抽半锅铲 红烧酱油半锅铲

　　沙茶酱1.5勺 青椒1个

　　料酒少许 开水适量

　　1. 选购精致肋排，稍带点肥的肋排吃起来会很香。大蒜压成蒜泥，青椒切圈。肋排洗净备用。

　　2. 锅内烧开水，沸腾后把肋排放入焯水，再捞出备用。

　　3. 取一不粘锅，热锅后，倒入少许底油，小火把肋排煎一下，待两面都有点金黄色时即可。

　　4. 倒入生抽，红烧酱油和料酒，翻炒肋排至上色均匀。

　　5. 往锅内倒入适量开水，淹没肋排即可。再把沙茶酱加入。

　　6. 大火烧开后，转中火烧至汤汁浓稠，这时候加入蒜泥和青椒，翻炒至汤汁包裹在肋排上就可以出锅了

　　以上便是令人胃口大开的沙茶酱排骨的做法的介绍，感谢您对美食网的关注！