秒杀两碗米饭的酱茄子的做法

2015-08-17 16:20:25 food网 http://food.southmoney.com

　　秒杀两碗米饭的酱茄子的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍秒杀两碗米饭的酱茄子的做法。

　　主料

　　茄子300克猪肉末100克

　　自制XO酱2大勺豆瓣酱1大勺

　　小红椒2个香葱1棵

　　大蒜5瓣

　　辅料

　　盐少许淀粉适量

1. 1、茄子洗净切成略宽的条状，加入盐拌匀腌10分钟。无敌米饭杀手【酱茄子】的做法图解2

2. 2、盐好的茄条除去水分拌入淀粉，让每根茄条上都沾上薄薄的淀粉，锅里热宽油放入茄条煸炒至黄软盛出。无敌米饭杀手【酱茄子】的做法图解3

3. 3、锅里热油爆香大蒜碎，倒入猪肉末煸炒至变色。无敌米饭杀手【酱茄子】的做法图解4

4. 4、倒入自制的XO酱，再倒入豆瓣酱继续煸炒。无敌米饭杀手【酱茄子】的做法图解5

5. 5、倒入煸好的茄条，轻轻翻炒出锅，撒上香葱碎和小红椒碎即可。无敌米饭杀手【酱茄子】的做法图解6

　　以上便是秒杀两碗米饭的酱茄子的做法的介绍，感谢您对美食网的关注！

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