怎样做出好吃的糖醋带鱼？酸甜可口的糖醋带鱼

　　怎样做出好吃的糖醋带鱼？酸甜可口的糖醋带鱼。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 带鱼 （1条）玉米淀粉 （适量）生姜 （2片）大葱 （适量）香葱碎 （适量）

　　调料 盐 （适量）黄酒 （2汤匙）生抽 （2汤匙）白糖 （2.5汤匙）陈醋 （2.5汤匙）色拉油 （适量）

　　带鱼1条清洗干净切成大小适中的鱼段，在鱼段正反表面划一字刀，沥干水分。

　　放入大腕，加盐、黄酒拌匀、腌制15分钟。

　　大葱切片，姜丝切丝。

　　盆中放入玉米淀粉。

　　将腌好的带鱼两面粘匀一层干淀粉。油锅烧烫，放入带鱼。

　　煎至两面金黄盛出。

　　锅中留底油，放入姜丝、葱片爆香，放入黄酒、生抽、清水、白糖、醋2勺，烧开。

　　放入带鱼，小火煮十分钟，翻面再煮十分钟。

　　煮至汤汁粘稠，计入1/2勺陈醋，略煮即可。

　　以上便是怎样做出好吃的糖醋带鱼？酸甜可口的糖醋带鱼的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。