变着花样吃春笋--腊肉蒸春笋

2015-05-14 10:51:30 food网 http://food.southmoney.com

　　变着花样吃春笋--腊肉蒸春笋

　　主料

　　腊肉8片春笋5支

　　辅料

　　高汤姜末葱料酒盐适量

　　腊肉蒸春笋的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

1. 春笋去壳去老根 2. 将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干 3. 洗净的腊肉切片 4. 氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘 5. 然后将腊肉摆放在春笋上 6. 撒上姜末，淋上料酒和高汤，放少许盐，放入蒸锅中蒸30分钟 7. 出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~

　　以上便是变着花样吃春笋--腊肉蒸春笋的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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