浓浓南国风情的泰式红咖喱虾的做法

　　浓浓南国风情的泰式红咖喱虾的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 椰浆 （300ml）泰式红咖喱酱 （2大勺）大虾 （10只）干淀粉 （适量）洋葱 （半个）大蒜 （3瓣）

　　辅料 红油（辣椒油） （少许）

　　注意椰浆不是椰汁，咖喱酱什么牌子的都可以。

　　蒜瓣切成末，洋葱切丝，备用。大虾剪掉虾枪虾须、去虾线，洗净虾头中的污物，沿虾背切开，注意不要切断。切开一侧沾干淀粉。

　　锅内放适量底油，将虾煎至金黄。

　　煎好的虾吸掉多余的油分，备用。

　　另取一只锅，将蒜末和洋葱炒至变色。

　　放入红咖喱酱，小火慢慢炒匀。

　　加入椰浆，中火烧开。

　　开锅后放入煎好的大虾，再次煮开锅。（视汤汁的浓稠度调整煮的时间。）

　　以上便是浓浓南国风情的泰式红咖喱虾的做法的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。