去泰国旅游不可不吃的泰式炒河粉

　　去泰国旅游不可不吃的泰式炒河粉。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 泰式河粉 （100g）虾 （50g）鸡蛋 （2个）花生 （30g）豆芽菜 （50g）韭菜 （3支）

　　辅料 泰式甜辣酱 （2汤匙）蒜 （2瓣）葱 （1根）油 （适量）

　　将河粉用温水浸泡半小时。

　　期间准备其他材料，鸡蛋打散，蒜和葱白切碎，葱绿和韭菜切段，虾去壳去虾线去头。

　　花生放入烤箱中，130度，烤10分钟。放凉后切碎。

　　这是泡好的河粉，会从半透明变白，但最好不要泡过头，不然炒出来会坨坨的。

　　热锅冷油，中火。

　　放入蒜末和葱白末炒香，放入河粉，加一汤匙温水，翻炒均匀。

　　加入泰式甜辣酱，翻炒均匀。

　　放入虾，继续翻炒。

　　将河粉拨到一边，倒入蛋液。

　　将河粉盖到鸡蛋上，大约一分钟左右。

　　翻炒均匀，加入葱，韭菜，豆芽菜，花生碎，翻炒均匀即可出锅。

　　以上便是去泰国旅游不可不吃的泰式炒河粉的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。