让人百吃不厌的泰式甜辣脆皮豆腐
2015-08-03 16:41:21 food网 http://food.southmoney.com
让人百吃不厌的泰式甜辣脆皮豆腐。下面南方财富网的小编为您整理介绍:
主料 老豆腐 (1块) 辅料 青椒 (2个)红椒 (1个) 准备原材料。生姜去皮切末,香葱洗净切碎 老豆腐洗净切成三角形备用, 青红椒洗净去籽,去蒂,切成菱形块 取一碗放入泰式甜辣酱两勺,蚝油一勺,豉油鸡汁一勺,盐少许,黄酒少许,胡椒粉适量,鲜鸡汁适量,适量凉开水搅匀成碗汁备用, 炒锅烧热放油(一定要把锅烧热再放油,要不豆腐会粘锅) 放入豆腐煎制, 煎制豆腐两面金黄后盛出备用; 锅中留底油, 小火放入姜末煸香 中火,放入青红椒片煸炒, 放入调好的碗汁 放入炸好的豆腐, 煮至豆腐入味,汤汁浓稠 关火后撒香葱碎,盛出即可享用了! 以上便是让人百吃不厌的泰式甜辣脆皮豆腐的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。