怎么做酱牛肉？超级好吃的酱牛肉的做法

　　怎么做酱牛肉？超级好吃的酱牛肉的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料

　　牛腱子肉1000g

　　辅料

　　生抽30ml  赤砂糖20g

　　八角2个

　　1. 用流水将牛腱肉洗净，切成适当小块放入凉水锅中大火煮

　　2. 煮沸后将水面的血沫撇去，约10 分钟左右

　　3. 将淖过水的牛肉捞出，放烹饪锅中，加入约1200ml左右的水

　　4. 大火加热，水烧开，加入20g左右的赤砂糖

　　5. 盖上锅盖，大火加热约10分钟左右，再加入30ml左右生抽

　　6. 用勺子稍微搅拌下，加入2个八角，继续大火加热

　　7. 约30分钟之后，调为中火

　　8. 期间用筷子翻拌一下，汤汁开始慢慢变少，整个过程大约2小时左右，完工，收汁

　　以上便是怎么做酱牛肉？超级好吃的酱牛肉的做法的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。