补气益血！虫草花西洋参乌鸡汤的做法

　　补气益血！虫草花西洋参乌鸡汤的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 乌鸡 （一只）西洋参 （10克）黑枣 （两颗）玉竹/沙参/淮山 （适量）

　　调料 虫草花 （10克）红枣 （几颗）黄芪 （适量）枸杞 （适量）

　　乌骨鸡去头和屁股，剁大块。（怕油的可以把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好）。

　　准备好原材料（黑枣和黄芪玉竹沙参淮山等清补凉材料可去掉。）

　　锅里烧开水将乌鸡放入后加少许姜片沸腾几分钟。

　　乌鸡捞起自来水下冲去血污。

　　洗干净的乌鸡放进炖盅里，把黄芪沙参等材料洗干净，红枣要去核（红枣核燥热），材料洗干净后放进炖盅。

　　6、加进沸水。（漫过乌鸡）

　　盖好盖子放进电炖锅里炖3小时左右。

　　出锅后稍微加点盐调味。

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