很适合夏天饮用润肺止咳的猪心菜干汤

2015-05-08 16:07:31 food网 http://food.southmoney.com

　　很适合夏天饮用润肺止咳的猪心菜干汤

　　主料

　　猪心一个白菜干若干

　　蜜枣三粒料酒酌情

　　胡椒粉少量姜片六片左右

　　很适合夏天饮用润肺止咳的猪心菜干汤的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

1. 猪心切成四块，用清水反复清洗。再用清水浸泡半小时，每十分钟换一次水。2. 换三次水之后，用生粉搓洗猪心，再用清水洗干净后切成所需要的大小形状。3. 猪心要灼水两次，步骤和方法在小贴士里有讲。 4. 处理过后的猪心非常干净，没有异味 5. 菜干提前三个钟浸泡，要换几次水，洗净泥沙。然后切去菜头，切成几段准备煲汤。 6. 材料准备就绪就放进汤锅，大火煮半个钟，再转小火煮一个半钟。 7. 加入少许鸡粉和盐，猪心菜干汤就大功告成了

　　小贴士

　　清洗猪心小贴士冷水下锅，逼出内脏里的脏东西，捞出泡沫，倒掉脏水。再进行第二次灼水，dia也是冷水下锅，加入料酒和胡椒粉可去除猪心的异味

　　以上便是很适合夏天饮用润肺止咳的猪心菜干汤的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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