口感层层叠叠的千层肉饼

2015-05-08 15:48:23 food网 http://food.southmoney.com

　　口感层层叠叠的千层肉饼

　　主料

　　五花肉一些熏肉一些

　　面粉适量

　　辅料

　　盐一点料酒几滴

　　耗油一勺

　　口感层层叠叠的千层肉饼的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

1. 面粉揉面团，反正我是水多了加粉，粉多了再加水，越做越大…最后不粘手了就行。 2. 准备了五花肉和熏肉，剁成小的肉粒，不需要太细。 3. 用盐、料酒、耗油腌一会儿。不用生抽因为水会多。 4. 腌肉的同时，面团擀平。 5. 肉平铺在上面。 6. 划几刀，折叠。叠一层，涂一层油。 7. 叠一层，涂一层油。 8. 最后合上。 9. 再用擀面杖轻轻擀平。 10. 下煎锅，中火煎至两面金黄。搞定。

　　以上便是口感层层叠叠的千层肉饼的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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