如何做蛋白椰球？用一个盆就能搞定的料理

2015-06-02 15:56:35 food网 http://food.southmoney.com

　　如何做蛋白椰球？用一个盆就能搞定的料理。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料低筋面粉（20g）椰丝（80g）鸡蛋清（70g（约两个鸡蛋的量））

　　调料奶粉（20g）白砂糖（45g）

　　将椰丝、面粉、白砂糖混合拌均匀。

　　蛋清用筷子打散，倒入椰丝面粉混合物中，用手搅拌按压均匀成一个面团。

　　用手揉成小球，在椰丝里面滚一下（揉成小球后不滚椰丝也可）。

　　小球2-2.5厘米左右，一锅出来的大小要均匀。

　　放入预热好的烤箱，150℃，25~30分钟。

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