南方财富网-美食频道

美食首页
美食厨房 饮食资讯 热门专题 中华美食 饮食动态 一日三餐

香橙海绵杯子蛋糕怎么做?杯子蛋糕的做法

2015-06-02 15:43:24 food网 http://food.southmoney.com

  香橙海绵杯子蛋糕怎么做?杯子蛋糕的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍:

  主料 橙子 (1个)低筋面粉 (100克)鲜榨橙汁 (35克)橙皮 (2/3个)全蛋 (3颗)细砂糖 (95克)玉米油 25克 (适量)玉米油25克 (适量)

  橙皮用工具刮成细屑,注意不要刮到橙子白色的部分。

  用原汁机将需要的新鲜橙汁35克准备好。

  玉米油称量25克

  将橙汁倒入玉米油中。

  

 

  用打蛋器将其充分搅打均匀。

  

 

  

 

  面粉提前过筛。

  

 

  

 

  全蛋加入95克的细砂糖,隔热水用电动打蛋器将其打发。提起打蛋器画圈,蛋液的痕迹不马上消失。

  

 

  

 

  将面粉过筛加入打发的全蛋液中,用刮刀将其翻拌至看不到干粉。速要快,避免消泡。

  

 

  

 

  将提前准备好的橙屑倒入蛋糊中。

  

 

  

 

  将玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊,用刮刀翻拌好。

  

 

  

 

  将蛋液倒入准备好的纸杯中。

  

 

  

 

  送入预热好175度的烤箱当中,上下火烤大约20分钟,表面金黄即可。

  感谢您对南方财富网美食频道的关注,更多精彩内容正在持续更新。