卡仕达超软吐司怎么做？只需要发酵一次的卡仕达超软吐司

　　卡仕达超软吐司怎么做？只需要发酵一次的卡仕达超软吐司。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 高筋面粉 （300g）酵母 （3g）砂糖 （30g）牛奶 （120g）盐 （2g）黄油 （25g）

　　调料 蛋黄 （1个）高筋面粉 （15g）细砂糖 （10g）牛奶 （65g）

　　卡仕达酱材料：蛋黄1个、细砂糖10克、高筋面粉15克、牛奶65克

　　先来做卡仕达酱，把材料放入小锅内，然后把它拌匀

　　小火边煮、边搅拌至糊状后离火，放凉后再冷藏约1小时

　　面团材料：高筋面粉300克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、奶粉15克、牛奶120克、黄油25克

　　将面团材料除（黄油）外放入面包桶，然后加入卡仕达酱

　　和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，将黄油放入再次和面20分钟

　　20分钟后面团已经出膜

　　然后把面团取出分成三份，再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　15分钟后，将松弛好的面团擀成牛舌片

　　再由上至下卷起

　　然后放入面包桶内

　　然后放入面包桶内

　　选择面包机发酵功能发酵1小时，发酵至8分满时，再刷上鸡蛋液，然后启动面包机烘烤功能，选择中色，重量为750克，烘烤30分钟

　　选择面包机发酵功能发酵1小时，发酵至8分满时，再刷上鸡蛋液，然后启动面包机烘烤功能，选择中色，重量为750克，烘烤30分钟

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