云石曲奇怎么做？云石曲奇的做法

　　云石曲奇怎么做？云石曲奇的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 黄油 （140克）鸡蛋 （一个）可可粉 （20克）

　　调料 糖粉 （80克）低筋面粉 （250克）

　　将软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打到糖粉溶化

　　将鸡蛋液分三次加入，每次加入时要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入

　　再加入过筛后的低筋面粉，搅打至黄油和面粉融合，成颗粒状

　　取三分之一的面粉加入可可粉，揉成可可面团；其余揉成原味面团

　　将两种面团擀成大小一致的面块，叠在一起

　　然后从中间切开，再叠盖上去

　　连续重复此步骤三次，将面团揉捏成圆柱形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬后切片。

　　烤箱预热160度，中层，上下火，放入曲奇焙烤15分钟

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