学做趣多多巧克力曲奇饼干

　　学做趣多多巧克力曲奇饼干

　　主料

　　无盐黄油140克 红糖60克

　　细砂糖50克 蛋黄1个

　　全鸡蛋1个 香草精1茶勺

　　低筋面粉300克 泡打粉1/2茶勺

　　牛奶巧克力片（要选用耐高温的）150克

　　辅料

　　盐一小撮

　　趣多多巧克力曲奇饼干的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　1. 预热烤箱到170℃，在烤盘上铺上一层烘焙用纸放在一旁备用。

　　2. 倒将红糖和细砂糖混合倒一在大的容器里。

　　3. 将黄油放在一口小锅里溶化，倒入红糖和细砂糖的容器，充分搅拌均匀。

　　4. 加入鸡蛋、蛋黄和香草精，用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻状。

　　5. 倒入低筋面粉和泡打粉。

　　6. 换做刮刀慢慢的充分搅拌至完全混合。

　　7. 加入巧克力片。巧克力片的选用要挑耐高温的，否则一烤巧克力就会融化掉的~

　　8. 切拌均匀。

　　9. 用汤勺（约15毫升）将巧克力饼干糊舀一勺到烘焙用纸上， 用干净的双手将其轻轻整理压平。每个饼干间要留有至少3~4厘米的空间，防止饼干在烘焙过程中黏在一起。方子的量需要烤两批，在烤制第一个批的时候将剩下的饼干糊放在冰箱里。

　　10. 放入烤箱烤制13到16分钟，或至曲奇饼呈现出金黄色。 曲奇刚烤完时会非常烫手，所以要待其冷却（约10分钟）再开吃哟~

　　11. 咬开一口棒棒哒~

　　以上便是的趣多多巧克力曲奇饼干做法，非常感谢您对南方财富网美食频道的关注。