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超级简单的烤箱烤豆沙卷面包

2015-05-06 15:22:16 food网 http://food.southmoney.com

  超级简单的烤箱烤豆沙卷面包

  主料

  高筋面粉400克   酵母4克

  盐2克   牛奶170克

  辅料

  黄油25克   鸡蛋1个

  糖20克   豆沙馅适量

  超级简单的烤箱烤豆沙卷面包的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  

1. 材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖20克,牛奶170克,豆沙馅适量。
2. 将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
3. 搅拌15分钟加黄油。
4. 发酵到面团的两倍大小。(发酵30-40分钟)
5. 分割成6份。
6. 面团擀开,放适量豆沙馅。
7. 将豆沙馅包起来。
8. 擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠,能看见豆沙就可以。
9. 从侧面卷起面团,围个小圈。
10. 放在烤盘上面,我的是不粘烤盘,所以没有放锡纸。
11. 表面刷一层蛋液。
12. 烤箱180预热10分钟,上下管,180度,20分钟即可。
13. 出炉的豆沙面包卷。

 

  以上便是超级简单的烤箱烤豆沙卷面包的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。