拿铁慕斯杯怎么做？没有烤箱也能做甜品

　　拿铁慕斯杯怎么做？没有烤箱也能做甜品。下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料 牛奶 （150克）淡奶油 （150克）

　　调料 细砂糖 （50克）香草豆荚 （1/2根）吉利丁片 （2片）速溶咖啡粉 （1小包）冷开水 （1小匙）巧克力 （1小块（装饰用））

　　将吉利丁片用凉水泡软后挤干水分备用。

　　将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用。

　　牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草豆荚，用小火煮至砂糖融化。

　　捞出香草豆荚，趁热加入软化后的吉利丁片。

　　搅拌均匀。

　　取一个大碗，倒入淡奶油。

　　将淡奶油用打蛋器打至7分发。

　　取1/3的打发淡奶油与步骤6中的牛奶液混合。

　　再将所有的奶油与奶液混合，拌匀成牛奶慕斯糊。

　　将慕斯糊倒入装有咖啡液的玻璃杯中，用汤匙在底部轻轻搅动，使慕斯糊与咖啡液稍微混合在一起，放入冰箱内冷藏1小时，凝固后撒少许巧克力屑即可食用。

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