芒果班戟怎么做？港式美味芒果班戟

　　下面由南方财富网小编为您整理介绍芒果班戟怎么做？港式美味芒果班戟。

　　主料 牛奶 （240克）低筋面粉 （90克）鸡蛋 （50克）黄油 （15克）糖粉 （20克）

　　调料 动物性淡奶油 （100ml）芒果 （适量）

　　鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

　　倒入牛奶搅拌均匀

　　筛入低筋面粉轻轻拌匀

　　黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀

　　放那静置20分钟左右

　　将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

　　平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状

　　等表面凝结成半透明状

　　做好的面皮放那晾晾冷却

　　这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角

　　芒果切出小长条粒

　　冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条

　　再抹上一层奶油，然后对折两次包起来

　　倒过来收口朝下

　　吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美芒果班戟

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