超可爱造型的辫子面包！满足你挑剔的口感

　　超可爱造型的辫子面包！满足你挑剔的口感。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　非常喜欢吃香葱味的面包，香葱与沙拉酱混合的香气在烘烤的过程中，真的是让人垂涎呢。如果再丰富点，在面包上面撒上了芝士粉，那混合了芝士粉的香葱面包有多好吃，只有吃过的人才能体会到其中美妙滋味。将面包编成辫子，不但造型可爱，吃起来也是非常方便顺口。拿着一条从头吃到尾，口口香醇，美味尽享。

　　主要材料：高筋面粉240克低筋面粉60克盐3克蛋液45克牛奶150克细砂糖40克黄油35克鲜酵母6克

　　表面装饰材料：卡夫芝士粉适量新鲜香葱碎适量沙拉酱适量蛋液适量

　　制作过程：

　　1.将材料鸡蛋，牛奶，细砂糖，盐，鲜酵母放入面包机桶内。

　　2.倒入粉类，启动面包机的和风程序和面开始。

　　3.在和面20分钟后加入软化的黄油，继续和面到能拉出薄且透明的膜。

　　4.整理滚圆一下面团，发酵至2倍大小发酵完成。

　　5.将发酵好的面团取出，用手按压进行排气，把大气泡都排出来，让面包的组织更加细密。

　　6.将面团平均分割成18份，进行滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟

　　7.松弛后的面团搓成条，一次搓不到长度稍饧一会再搓就好搓了。

　　8.取三根面条在顶部捏紧，将面面条编成3股辫的辫子，必须注意的是顶部和底部务必捏紧（以防二发和烘烤时会散开）。

　　9.将编好辫子的面包放在烤盘上，入烤箱，启用发酵功能发酵。为了保持湿度在烤箱底部放一碗热水。大概40分钟面包就可以发酵到2倍大。

　　10.准备所需要的表面装饰材料，香葱切小粒，沙拉酱放入裱花袋，用的时候剪个小口子。

　　11.在面包表面刷上蛋液，之字形挤上沙拉酱，放上香葱粒，再撒上芝士粉。

　　12.烤箱180度预热，175度烤15-18分钟，见表面上色就可以出炉了，放在烤网上晾凉装袋或者食品盒保存。

　　以上便是超可爱造型的辫子面包！满足你挑剔的口感的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。